发布时间:2024-12-09 13:26:16 新闻来源:顺博体育登录
今天要给大家带来的案例是:四川有这么一家米粉店,老板推出活动,“米粉只卖3元钱”,不但不亏钱,反而在短短一年的时间里,疯狂盈利80万。
黄大娘就是这家米粉店的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起黄大娘这个人,她今年也63岁了,经营米粉店已经二十多年了,由于店里的米粉口味好,所以颇受附近居民的好评。
当年,由于丈夫因病去世,黄大娘为了供儿子读书,就在社区附近开了一家米粉店。刚开张的时候,其实也不好吃,但是附近街坊也知道黄大娘一个寡妇怪可怜的,也经常来照顾她的生意,这才得以让米粉店开下去。后来这米粉店开久了,黄大娘做的米粉也慢慢变得好吃了,附近的居民都喜欢来黄大娘的店里吃米粉。
而且,黄大娘店里的米粉还卖得特别便宜,以前一碗米粉也就一块钱,不过后来也涨价了,变成了三块钱。大家现在去米粉店吃一碗米粉是多少钱?就算是最便宜的,也要八块钱吧?然而黄大娘店里的米粉从那之后,一直都没涨过价,都二十几年过去了,米粉的价格还是三块钱一碗,把黄大娘的儿子气得够呛。
儿子觉得非常不理解,这都什么年头了?米粉还三块钱一碗?根本就赚不到钱,而且因为价格实惠公道,造成了附近面馆的价格都上不去,不少同行都特别讨厌黄大娘,觉得她破坏市场。可是这黄大娘感觉自己都按照这一个价格卖了这么多年了,陡然涨价的话,也是怪不好意思的。
这时候呢,儿子就帮黄大娘出了一个主意,米粉还是买三块钱一碗,但是却换了个方式,结果你猜怎么着?短短一年时间,一年盈利80多万,赚了个盆满钵满。
活动期间,顾客在米粉店办理一张会员卡,以后进店吃米粉都能够轻松的享受三块钱一碗的福利。
不用想也知道,自从活动推出之后,顾客为了继续享受三块钱一碗米粉的福利,纷纷跑来店里办理会员卡。然而问题来了,这和之前相比,不就是多了一张会员卡吗?售价还是没有变化,那黄大娘又是如何让利润翻倍的呢?
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有对自己最合适的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
活动期间,只要顾客花费90块钱办理一张会员卡,就可以不要钱来店里吃一个月的米粉,一天最多可以吃一碗。
大家算一下,一个月30天,一天可以不要钱吃一碗米粉,算下来,一碗米粉不就是三块钱吗?那这个活动和之前又有啥不一样的区别呢?
其实很简单,之前的顾客来店里吃米粉,黄大娘可以收3块钱,如果顾客不来吃,那么黄大娘就收不到钱了。而现在呢?如果顾客进店吃米粉,那么还是和之前一样,相当于花3块钱吃了一碗米粉,但如果顾客不来,那么今天送给顾客的免费米粉就算作顾客自己主动放弃了,米粉的成本不用付出去,但是黄大娘却依旧收了顾客3块钱,你说这样是否更赚钱了呢?
而且,这个免费的米粉就是最便宜的素米粉,如果顾客想要换个口味,加块肉、加个蛋……或者是来瓶饮料什么的,那都是要额外花钱的,如果顾客想要吃其他口味的米粉,那更是得额外花钱下单,这样子,你还会觉得黄大娘亏钱吗?
顾客在办理了会员卡之后,是不是就等于被黄大娘给“绑架”了?以后顾客想要吃米粉的时候,大部分会选择来黄大娘的米粉店。这样的话,黄大娘的米粉店是不是根本就不缺顾客了呢?从外面看起来,店里面那叫一个热闹。
而在路人看来,店里面这个热闹,生意这么好,肯定是因为口味很好,所以才受到大家的习惯。根据人的“从众心理”,路人自然也会跟着去黄大娘的店里消费,而路人又没有会员卡,不就会按照平常价格来卖米粉给顾客吃吗?
当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业及新门类。如果你感兴趣,点击查阅有没有适合你的项目。
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